Proses pembuatan: Pisang molen memerlukan proses pembungkusan, sementara pisang kembung langsung dicelup dan digoreng.
Pisang kembung adalah camilan tradisional yang mudah dibuat dan cocok untuk segala suasana. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, siapa saja bisa mencoba resep ini di rumah. Yuk, buat sendiri pisang kembung dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!
Liputan6.com, Jakarta Pisang kembung merupakan salah satu camilan yang sedang viral di media sosial belakangan ini. Hidangan berbahan dasar pisang ini menarik perhatian banyak orang karena tampilannya yang unik dan rasanya yang lezat.
Tambahkan 30 gram margarin yang sudah dilelehkan. Aduk lagi sampai semua bahan menyatu dan adonan jadi agak kental.
Jangan menggoreng terlalu banyak pisang sekaligus. Ini dapat menurunkan suhu minyak dan membuat pisang kurang mengembang.
Selain rasanya yang enak, pisang kembung juga memiliki nilai gizi yang baik karena menggunakan bahan utama berupa pisang.
Pisang merupakan sumber karbohidrat alami yang memberikan energi instan. Selain itu, pisang juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan serta kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin C dan kalium.
Proses pengembangan pada pisang kembung terjadi karena adanya reaksi kimia antara adonan tepung dan panas saat penggorengan.
Taburi pisang kembung dengan cokelat bubuk atau siram dengan saus cokelat untuk variasi rasa yang lebih kaya.
Cukup bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung beras, ragi, dan pisang plus topping favorit Anda bisa menghadirkan camilan viral di dapur sendiri. Jangan lupa praktikkan guidelines supaya hasil maksimal!
Q: Apakah semua jenis pisang bisa digunakan untuk membuat pisang kembung? A: Meskipun semua jenis pisang bisa digunakan, pisang yang paling cocok adalah jenis pisang kepok, uli, atau tanduk karena teksturnya yang padat dan tidak terlalu lembek saat digoreng.
Siapkan wajan berisi minyak agak banyak. Panaskan sampai benar-benar panas agar pisang gak terlalu menyerap minyak.
Buat saus karamel sederhana dan siramkan di atas pisang kembung untuk rasa manis yang lebih Pelajari lebih lanjut kompleks.
Jangan terlalu banyak sekaligus agar suhu minyak stabil dan pisang tidak menyerap terlalu banyak minyak.